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おだやかな碧の海がもたらしてくれる天然のおいしさを巧みに
活かして、自然の恵みをたっぷりと。高級魚を風味豊かな
味噌漬、いかなごのくぎ煮で味わう潮海の幸。
新鮮な季節の幸を、ご家庭の食卓で存分にお楽しみ下さい。 |


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いかなご釘煮
鯛屋は獲りたての新鮮ないかなごの素材を生かし 本醤油、味醂、砂糖、生姜、そして灘の清酒を用い、 添加物を一切使用せず、昔ながらの浜炊き製法に よる自慢の美味に仕上げました。 芳春を誘う甘辛い薫りを鯛屋の【釘煮】でお楽しみ ください。 塩分控えめで、日本酒をたっぷりと使った「まろやか な味」は世代を問わず幅広くご愛顧いただいており ます。 特にお子様のおられるご家庭からは、多大なご支持を 賜っております。
尚、容器はご進物用の木箱包装とご家庭でお召し あがる用のプラスチックケースの2種類ございます。 中身の商品は同じ物ですがご家庭用は若干お得と なっております。 −−−−−−−−お知らせ−−−−−−− 3月におこりました『明石海峡船舶事故』の影響により、本年の〈いかなごくぎ煮〉は減産しております。
つきましては、在庫が僅かとなっておりますので、 ご注文はお早めにお願いいたします。 |


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夏期のおすすめ品
四季折々に応じて様々な鮮魚があり、魚には〔旬〕 とよばれる年間を通じて『一番旨い』といわれる時期 があり、四季を感じるとる事ができます。 鯛屋ではその多種の鮮魚から厳選したものを独自の 伝統製法により、必ずご満足していただける逸品に 仕上げました。 今月のおすすめは 〔瀬戸内産活はも〕を丁寧に骨切りをして、 特製だれでじっくり焼いた、『はも照焼』 です。
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天然鯛姿焼(祝鯛)
日本一といわれる明石、淡路産の天然鯛を昔ながらの 浜焼製法にて、焼き上げます。 見た目の美しさも、味も絶品です。 《食べ初め》, 《還暦のお祝い》、祝事等 おめでたい席には是非とも 鯛屋が自信をもって おすすめる天然鯛姿焼(祝鯛)をどうぞ。 |

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味噌漬
こだわりのおさかなと味噌の調和。 高級魚を風味豊かな味噌漬で味わう潮海の幸。 新鮮な季節の幸を、ご家庭の食卓で存分にお 楽しみ下さい。 さわら味噌漬,ひらまさ味噌漬,鯛味噌漬, サーモン味噌漬、小たこ味噌漬 |


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鮮魚通販
豊富な漁獲量に恵まれた神戸より全国へ鮮度抜群の 鮮魚を格安にて即日発送します。 天然明石鯛、明石たこ、淡路産活あなご、さわら等 お寿司屋、日本、フランス、イタリア料理レストラン 等の業務用卸から、ご家庭向けの小売まで幅広く対 応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。 |

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