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おだやかな碧の海がもたらしてくれる天然のおいしさを巧みに
活かして、自然の恵みをたっぷりと。高級魚を風味豊かな
味噌漬、いかなごのくぎ煮で味わう潮海の幸。
新鮮な季節の幸を、ご家庭の食卓で存分にお楽しみ下さい。 |
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夏のおすすめ品
四季折々に応じて様々な鮮魚があり、魚には〔旬〕
とよばれる年間を通じて『一番旨い』といわれる時期
があり、四季を感じるとる事ができます。
鯛屋ではその多種の鮮魚から厳選したものを独自の
伝統製法により、必ずご満足していただける逸品に
仕上げました。
今月のおすすめは
(淡路産の焼あなご）です。
香ばしく、柔らかさの中にもしっかりとした
歯ごたえがあります。
鍋ものにも、お寿司にも良くあいます。
軽く炙って、温めてわさび醤油で食べると、
酒の肴として最高です。
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天然鯛姿焼（祝鯛）
日本一といわれる明石、淡路産の天然鯛を昔ながらの
浜焼製法にて、焼き上げます。
見た目の美しさも、味も絶品です。
《食べ初め》, 《還暦のお祝い》、祝事等
※希少な天然明石鯛のため、
ご注文は１週間前までにお願いいたします。 |
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味噌漬
こだわりのおさかなと味噌の調和。
高級魚を風味豊かな味噌漬で味わう潮海の幸。
新鮮な季節の幸を、ご家庭の食卓で存分にお
楽しみ下さい。
さわら味噌漬,ひらまさ味噌漬,鯛味噌漬,
サーモン味噌漬、小たこ味噌漬 |
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いかなご釘煮
鯛屋は獲りたての新鮮ないかなごの素材を生かし
本醤油、味醂、砂糖、生姜、そして灘の清酒を用い、
添加物を一切使用せず、昔ながらの浜炊き製法に
よる自慢の美味に仕上げました。
芳春を誘う甘辛い薫りを鯛屋の【釘煮】でお楽しみ
ください。
塩分控えめで、日本酒をたっぷりと使った「まろやか
な味」は世代を問わず幅広くご愛顧いただいており
ます。
特にお子様のおられるご家庭からは、多大なご支持を
賜っております。
尚、容器はご進物用の木箱包装とご家庭でお召し
あがる用のプラスチックケースの２種類ございます。
中身の商品は同じ物ですがご家庭用は若干お得と
なっております。
−−−−−−−−お知らせ−−−−−−−
今年度平成２１年度の【いかなごくぎ煮】の販売は
終了しました。
来年度もよろしくお願いします。 |
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鮮魚通販
豊富な漁獲量に恵まれた神戸より全国へ鮮度抜群の
鮮魚を格安にて即日発送します。
天然明石鯛、明石たこ、淡路産活あなご、さわら等
お寿司屋、日本、フランス、イタリア料理レストラン
等の業務用卸から、ご家庭向けの小売まで幅広く対
応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。 |
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